西洋料理　イタリアン　フレンチ　レシピ集 - 参考書

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西洋料理　イタリアン　フレンチ　レシピ集

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西洋料理の基礎的なレシピから本格的なレシピまで ファイルに綺麗にまとめています。 約40種類の基礎的なレシピに加え、 包丁の研ぎ方やパスタの基本、 ミートソースの作り方などが わかりやすく解説されています。 大事に保管していましたが、不要になったためお譲りします。 本気で西洋料理を勉強したい方には、とてもオススメです。 #料理 #レシピ #イタリア料理 #イタリアン #フランス料理 #フレンチ #製菓

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